الكربوهيدرات هي شكل من أشكال الجلوكوز وهي المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، إذ توجد الكربوهيدرات في كل من الأطعمة الصحية وغير الصحية، و يجب أن تستهلك الكربوهيدرات الصحية مثل البطاطا الحلوة والكينوا ...