يعتبر تبريد الأطعمة ممارسة شائعة للحفاظ على الطعام وإطالة عمره الافتراضي، في حين أنه لا يمكن إنكار فضل طرق الحفاظ على الأطعمة الطازجة أو المطبوخة طازجة لفترة طويلة، إلا أن هناك بعض الأطعمة التي تميل ...
قد يبدو حفظ الطعام في الثلاجة أفضل طريقة للحفاظ عليه طازجًا لفترة أطول، ولكن بالنسبة لبعض الأطعمة، قد يكون لحفظها في الثلاجة تأثيرًا معاكسًا، حيث قد يؤدي تبريد بعض الأطعمة إلى تقصير عمرها الافتراضي ...