الزنجبيل معروف على نطاق واسع بفوائده الصحية التي تتعدى كونه مكونًا لذيذًا في المطبخ. فهو يساعد على الهضم، ويقلل الالتهاب، ويعزز جهاز المناعة، ويساعد في إنقاص الوزن، ويحسن صحة القلب، ويخفف الغثيان، ...