يعرف البقدونس بتعدد فوائده الصحية، حيث يعد من أغنى الخضروات بالفيتامينات المهمة مثل فيتامين "أ "ومجموعة فيتامينات ب وفيتامين سي، فضلاً عن غناه بالمعادن الهامة مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم..