ينتشر مرض السكري في العالم بعدما ازدادت حالات الإصابة به بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة. يتعلق هذا المرض بارتفاع مستوى السكر في الدم نتيجة لانخفاض أو عدم كفاية هرمون الأنسولين المسؤول عن السيطرة على معدل السكر في الدم، ومن المعروف أن النظام الغذائي السليم يلعب دورًا هامًا في الوقاية من هذا المرض وتحس