كشف الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، عن أن كل ما يخرج من الأرض خالي من الكوليسترول وكل ما يسير على الأرض به كوليسترول ولكن بنسب متفاوتة وأقلها السمك.
يعد الجمبري من المأكولات المفضلة والمحببة لكثير منا وله الكثير من الطرق لإعداده، فهو من المأكولات البحرية الغنية بالبروتين والفسفور، وبذلك فهي تعتبر ضرورية لصحة الإنسان. يقول دكتور كريم جمال، أنه ...