بالمكونات والمقادير.. طريقة عمل طاجن العكاوي على سفرة عيد الأضحى
وصفة اليوم هي طاجن العكاوي والتي يحبها الكثير خاصة من الرجال بل وتنتظر بعض الأسر عيد الأضحى كي تأخذ هذا الجزء من الأضحية وهو ذيل الحيوان الذي يتم ذبحه، ولمعرفة أسرار تلك الوصفة عليكي باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سوف يتم توضيحها خلال السطور القليلة المقبلة مع مطبخ «هير نيوز»..