كلام ستات

طريقة عمل البطاطس المحشية بالكريمة والخضار

الإثنين 01/يوليه/2024 - 12:30 م

أيه عدلى

البطاطس من الأطباق اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين. حيث يمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة، سواء كانت مشوية، مقلية، مسلوقة أو حتى كوجبة رئيسية كالبطاطس المحشوة.

وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل بطاطس مشوية محشية بالكريمة والخضار بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

طريقة عمل بطاطس مشوية محشية بالكريمة والخضار

المقادير

- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / غير مقشرة)

- الكريما الحامضة : كوب

- الزبدة : مكعب (صغير الحجم)

- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)

- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع صغير)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- لبن زبادي : كوب

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل خبز البريوش بخطوات سهلة

خطوات تحضير بطاطس مشوية محشية بالكريمة والخضار

اغسلي البطاطس جيداً وجففيها ثم غلفيها في ورق زبدة وفوقه ورق قصدير ثم أدخليها للفرن على درجة حرارة عالية لتشوى ثم أخرجيها من الفرن لتهدأ حرارتها قليلاً.

فرغي البطاطس من المنتصف وهي طرية حتى تصبح على شكل قوارب.

اخلطي الكريمة مع الزبادي، والزبدة، والفلفل الملون، والبصل المقطع وجزء من لُبّ البطاطس المشوية التي تم تفريغها، وتبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود.

احشي البطاطس بالكريمة والخضار وقدميها دافئة.

اقرأ أيضًا..