أصابع زينب هي واحدة من الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي، و تُعتبر حلوى أصابع زينب خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة مثل الأعياد والاحتفالات. كما يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، مما يجعلها خيارًا شائعًا للأسر التي تحب تناول الحلويات المحلية المصنوعة يدويًا.

وتقدم لكي  " هير نيوز" طريقة عمل أصابع زينب بخطوات بسيطة وفى دقائق معدودة بمطبخك.

كوب دقيق

نصف كوب سميد بسبوسة

ربع فنجان زيت

نصف كوب ماء

ملعقة بيكنج بودر

رشة ملح

رشة خميرة فورية

رشة فانيليا

شربات وهو عبارة عن 2 كوب ماء و2 كوب سكر ونصف ليمونة

طريقة عمل كيكة قدرة قادر بخطوات بسيطة

خطوات تحضير أصابع زينب

نخلط جميع المكونات ماعدا الزيت والماء، حيث نقلب المكونات أولا جيدا ثم نضع الزيت بالتدريج ونقلب وبعده الماء ونعجن حتى تتماسك العجينة .

ثم نتركها لمدة نصف ساعة تستريح، ثم نشكلها على شكل أصابع ونلفها على وجه البشرة أو المصفاة ثم نضعها في زيت ساخن وغزير حتى يصبح لونها ذهبى .

 ثم نخرجها ونضعها في الشربات بعد ذلك.