مناظرة بين كامالا هاريس أمام دونالد ترامب في هذا الموعد.. وحزب المرشحة متوجس
لافطار مميز.. طريقة تحضير كيكة العسل الأسود بالقرفة
السبت 08/يونيو/2024 - 02:28 م
كيك العسل ااسودد
ولاء نبيه
اذا اردت اعداد وجبة إفطار مختلفة ومميزة لافراد اسرتك وتتمتع في الوقت نفسه بالطعم اللذيذ وافائد الصحية، فعليك ان تجربي هذه الطريقة وهي فطيرة العسل الأسود بالقرفة
مكونات فطيرة العسل الأسود
كوب ونصف دقيق
- نصف كوب زبدة (طرية ومقطعة إلى مكعبات)
- نصف كوب ماء دافي
- بيضة
- بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- القرنفل ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرةملح
- سكر البودرة حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير فطيرة العسل الأسود
-سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-احضّري صينية خبز، وادهنيها بالزبدة، وانثريها بالقليل من الدقيق.
-ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكربونات، والقرفة، والزنجبيل، والقرنفل، والملح في وعاء عميق، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
-ضعي البيض والزبدة في وعاء آخر، ثم اخفقي بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي العسل الأسود والماء الدافئ، وأعيدي الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
-أضيفي خليط الدقيق تدريجياً مع الاستمرار بالخفق وحتى يختفي الدقيق تماماً وتحصلي على مزيج ناعم القوام.
صبي خليط الكيك في الصينية المحضّرة، وساوي سطحه.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة، حتى تمام نضج الكيك.
زيّني كيكة العسل الأسود بالسكر البودرة، ثم قدميها دافئة.
