اذا اردت اعداد وجبة إفطار مختلفة ومميزة لافراد اسرتك وتتمتع في الوقت نفسه بالطعم اللذيذ وافائد الصحية، فعليك ان تجربي هذه الطريقة وهي فطيرة العسل الأسود بالقرفة

- كوب عسل اسود

- نصف كوب زبدة (طرية ومقطعة إلى مكعبات)

- نصف كوب ماء دافي

- بيضة

- بيكنج بودر
-نصف ملعقة زنجبيل مطحون

- القرنفل ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

- ربع ملعقة صغيرةملح

- سكر البودرة  حسب الرغبة (للتزيين)


طريقة تحضير فطيرة العسل الأسود



-سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

-احضّري صينية خبز، وادهنيها بالزبدة، وانثريها بالقليل من الدقيق.

-ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكربونات، والقرفة، والزنجبيل، والقرنفل، والملح في وعاء عميق، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.

-ضعي البيض والزبدة في وعاء آخر، ثم اخفقي بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي العسل الأسود والماء الدافئ، وأعيدي الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.

-أضيفي خليط الدقيق تدريجياً مع الاستمرار بالخفق وحتى يختفي الدقيق تماماً وتحصلي على مزيج ناعم القوام.

صبي خليط الكيك في الصينية المحضّرة، وساوي سطحه.

أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة، حتى تمام نضج الكيك.

زيّني كيكة العسل الأسود بالسكر البودرة، ثم قدميها دافئة.

طريقة عمل كبسة الدجاج بالطماطم بخطوات سهلة في رمضان 2024