عائشة السيفي | شاعرة عمانية حاصلة على لقب أميرة الشعراء
هل تناول البيض مفيدًا لـ«الحوامل»؟.. أستاذة نساء وتوليد تجيب
الأربعاء 27/يناير/2021 - 10:20 ص
صورة ارشيفية
ميادة فتحي
تحرص الكثير من السيدات «الحوامل»، على البحث عن الأغذية المفيدة لها ولجنينها خلال رحلة الحمل، ومن بين هذه الأغذية هو تناول «البيض»؛ لكن ليس في كل الحالات.
بوابة «هير نيوز»، طرحت سؤالًا، هل تناول «البيض» مفيدًا لـ«الحوامل»؟، على الدكتورة زهراء راغب، أستاذ النساء والتوليد بكلية طب كفر الشيخ، فأكدت أنه مفيد جدًا لاحتوائه على عناصر غذائية كثيرة خاصة البروتين والفيتامينات بكافة أنواعها، وهو غذاء مناسب للسيدات الحوامل، لكن هناك محاذير لدى البعض من تناوله.
وقالت "زهراء"، إن تناول البيض آمن تمامًا، حيث يحتوي البيض على فيتامين أ، وفيتامين B2، وB12، وحمض الفوليك، والكالسيوم، والحديد، والزنك، ويعمل البروتين الموجود به على بناء خلايا الجسم والعضلات، كما يساعد فيتامين B12 الموجود به على نمو خلايا الدم الحمراء ويمنع فقر الدم، ويساعد الفوسفور الموجود بالبيض على بناء العظام والأسنان.
وأوضحت أن فيتامين "D" الموجود في البيض، يساعد على الحفاظ على صحة عظام المرأة الحامل، كما أن الزنك يقوي المناعة، كما تقوم الفيتامينات الأخرى بتغذية الحامل وحمايتها، مؤكدة أن البيض يساعد على تنظيم السكر لدى الحوامل، ويساعد في تطور دماغ الجنين، ويحافظ على صحة العين، كما يعمل على تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم.
وحذرت أستاذ النساء والتوليد، من تناول البيض «نصف مطهي أو الني»، حيث ينقل البكتيريا إلى الجهاز الهضمي للحامل، فتتسبب في إسهال شديد وارتفاع في درجة الحرارة، كما يجب غسل البيض جيدًا قبل الطهي، ويجب التأكد من طهي البيض جيدًا حتى يصبح الصفار والبياض جامدين، كما يجب التأكد من نضج طهي البيض، خاصة المسلوق، وعند القلي اقلبي البيض على الجانبين للتأكد من تمام النضج.
