طريقة عمل لاتيه الفراولة المنعش بطعم ومذاق لا يقاوم
مع بداية فصل الصيف ، يزداد الطلب على القهوة الباردة بشكل ملحوظ، حيث يفضل الكثيرون تناولها كبديل عن القهوة الساخنة للاستمتاع بالانتعاش والتركيز خلال أيام الحر الشديد. ومن بين أنواع القهوة الباردة المحببة لدى عشاق الكافيين، يأتي مشروب لاتيه الفراولة البارد كواحد من أطيب المشروبات وأسهلها في طريقة تحضيره.
وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل مشروب لاتيه الفراولة البارد بخطوات بسيطة في مطبخك.
طريقة عمل لاتيه الفراولة البارد
مقادير عمل لاتيه الفراولة البارد
كوب من الحليب البارد (يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو الحليب النباتي مثل حليب اللوز أو الشوفان)
1/2 كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة
1 ملعقة كبيرة من سكر أو حسب الرغبة
1/2 كوب من القهوة المثلجة أو الإسبريسو البارد
1/4 كوب من الكريمة السائلة (اختياري)
مكعبات ثلج
قطرات من الفانيليا (اختياري لإضافة نكهة)
اقرأ أيضًا...
طريقة عمل ميلك شيك القهوة بطعم أحلى من الجاهز
خطوات تحضير لاتيه الفراولة البارد
1. تحضير القهوة الباردة
أول خطوة في تحضير لاتيه الفراولة البارد هي تحضير القهوة الباردة، يمكن استخدام القهوة المفلترة الباردة أو الإسبريسو المثلج، وفي حال لم يكن لديك قهوة باردة جاهزة، يمكنك تحضيرها مسبقاً عن طريق تحضير القهوة بالطريقة العادية ثم تركها لتبرد أو وضعها في الثلاجة لفترة حتى تصبح باردة تماماً، ويفضل أن تكون القهوة قوية بعض الشيء لتتناسب مع مذاق الفراولة وتمنحك الطعم المتوازن بين الحموضة والمرارة، بعدها يمكنك تركها في الثلاجة لحين استخدامها.
2. تحضير الفراولة
في هذه المرحلة، ستحتاج إلى الفراولة الطازجة أو المجمدة، قم بغسل الفراولة الطازجة جيداً وقطعها إلى قطع صغيرة، وإذا كنت تستخدم الفراولة المجمدة يمكنك استخدامها مباشرة، لكن إذا كنت تفضل أن تكون الفراولة أكثر طراوة، يمكنك تركها لتذوب قليلاً ثم هرسها باستخدام محضرة الطعام أو شوكة، يجب أن تحصل على خليط ناعم لكن مع القليل من القطع الصغيرة التي تضفي طعماً مميزاً في كل رشفة.
3. مزج المكونات
في محضر الطعام أو الخلاط، ضع الفراولة المهروسة مع السكر والكريمة السائلة، ويمكنك إضافة القليل من الفانيليا إذا أردت نكهة إضافية، ثم امزج المكونات جيداً حتى تحصل على خليط ناعم، بعد ذلك، أضف الحليب البارد إلى الخليط واخلط المكونات مرة أخرى حتى تتجانس تماماً، ستلاحظ أن الخليط أصبح ناعماً وكريميًا، ويمكنك تعديل كمية الحليب حسب قوام المشروب الذي تفضله.
4. تجميع المشروب
في كوب طويل ضع مكعبات الثلج أولاً، ثم صب فوقها خليط الفراولة الكريمي، بعد ذلك أضف القهوة الباردة بحذر لكي لا تختلط مع خليط الفراولة بشكل سريع، يمكنك إضافة القهوة في شكل طبقات أو مزجها قليلاً حسب تفضيلك، تأكد من أن القهوة ليست حارة لأن ذلك قد يؤثر على نكهة المشروب، يمكنك أيضاً تزيين المشروب بالقليل من الكريمة المخفوقة على السطح إذا كنت تفضل طعماً أكثر دسامة ورفاهية.
اقرأ أيضًا...