فواكه تساعد في إنقاص الوزن الزائد
طريقة عمل ستيك اللحم بصوص المشروم
الجمعة 02/فبراير/2024 - 02:01 م
طريقة عمل ستيك اللحم بصوص المشروم
أيه عدلى
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل ستيك اللحم بصوص المشروم ، لما يتمتع به من قيمة غذائية ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل ستيك اللحم بصوص المشروم بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.
مقادير ستيك اللحم بصوص المشروم
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (بحرارة الغرفة)
الفطر : كوب (طازج)
البصل : 1 حبة (مفروم)
كريمة الطبخ : نصف لتر
مرق دجاج : كوب
دقيق : 2 ملعقة كبيرة
ملح : رشّة
الفلفل الأبيض : رشّة
- الستيك : كيلو
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (بحرارة الغرفة)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
خطوات تحضير ستيك اللحم بصوص المشروم
تبّلي لحم الستيك بالملح والفلفل الأسود.
ذوّبي الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح الستيك وقلبيها من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.
لتحضير صوص المشروم: ذوّبي الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوّحيه حتى يذبل.
أضيفي الفطر الطازج، وقلبي قليلاً، ثم اتركي الخليط على النار لمدة 3 دقائق.
أضيفي الدقيق، ونكهي بالملح والفلفل الأبيض، وقلبي الخليط جيداً.
صبّي مرق الدجاج وكريمة الطبخ، وحركي المزيج جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
اتركي صوص المشروم على نار خفيفة حتى يغلي ويكثف قوامه.
ضعي شرائح الستيك في طبق التقديم، ثم وزعي على وجهها صوص المشروم، وقدميها ساخنة.
اقرأ أيضا..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.
