طريقة عمل تشيز كيك التفاح بالكراميل

 تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل تشيز كيك التفاح بالكراميل ، حيث يعتبر من أكثر الحلويات المحببة للأطفال والكبار ، لما يتمتع به من طعم ومذاق لذيذ ، بجانب الشكل الرائع ،  لذلك تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل تشيز كيك التفاح بالكراميل بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.

مقادير تشيز كيك التفاح بالكراميل

- بسكويت دايجستف : 150 غراماً (مطحون، مقادير التشيز كيك)

- الزبدة : ملعقة صغيرة (قليلة الدسم، مقادير التشيز كيك)

- الجبن الكريمي : علبة (مقادير التشيز كيك)

- سكر : ملعقة كبيرة (مقادير التشيز كيك)

- ماء ساخن : كوب (مقادير الكراميل)

- سكر : 5 ملاعق كبيرة (مقادير الكراميل)

- البيض : 1 حبة (مقادير الكراميل)

- حليب بودرة : كوبان (مقادير الكراميل)

- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة (مقادير الكراميل)

- الخل : ربع ملعقة صغيرة (مقادير الكراميل)

- التفاح : 4 حبات (مقطعة ومسلوقة في القليل من الماء والسكر والقرفة، للتزيين)

- مكسرات : حسب الرغبة (مجروشة، للتزيين)

خطوات تحضير تشيز كيك التفاح بالكراميل

- نذوب السكر على نار هادئة إلى أن يأخذ لون ذهبي غامق ثم يسكب في وعاء.

- نخلط الزبدة مع البسكويت حتى يصبح مثل الفتات ويوزع في قوالب صغيرة (أو قالب كبير حسب الرغبة) ويرص جيدا لعمل طبقة.

- نخفق الجبنة مع السكر في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط ويصبح كريمي. ويوزع مزيج الجبنة فى القوالب ثم يوضع في الثلاجة لـ 4 ساعات على الأقل

-  نزين القوالب بالتفاح المسلوق.

-  يصب الكراميل المحضر سابقا فوق التفاح بالقوالب ويزين بالمسكرات حسب الرغبة.