في ذكري ٦ أكتوبر.. 3 أماكن يجب زيارتها مع أطفالك للتعرف على تاريخ النصر المجيد
لقمة هنية.. طريقة عمل أرز بلبن بالقرفة
في الوقت الذي تهتم فيه ربة المنزل بالطعام ومدى صحته لأبنائنا تبحث كثيرا عن طرق لعمل أطباق حلوة، والتي من بينها طبق الأرز باللبن، طامحة في أن تتقن عمله، مثل الذي تقدمه محلات الحلويات
وفيما يلي أبسط طريقة للأرز باللبن داخل المنزل.
المكونات
ربع كوب أرز
كيلو وربع لبن
ربع كيلو سكر
كيس فانيليا
٣ ملاعق كبار نشا
٣ ملاعق كبار لبن بودرة
٣ ملاعق كبار كريم شانتي
4- رشه قرفة
طريقة التحضير
يتم غسل الأرز جيدا
يوضع في إناء على نار هادئة مع كيلو اللبن
نضع السكر ونترك الخليط على النار حتى الغليان
نطفيء النار بعدها ويتم تغطيته وتركه لمدة ٣ ساعات
نشعل النار على الإناء من جديد مع التقليب حت تمام النضج للأرز
في إناء خارجي نضع ربع كيلو اللبن المتبقي ونضع عليه النشا والكريم شانتي واللبن البودرة مع التقليب المستمر
نضيف الخليط للإناء على النار
نقلب حتى نحصل على القوام المطلوب
نفرغ محتوى الإناء في أطباق صغيرة
نرش القرفة فوقه
يقدم ساخن أو بارد حسب الطلب
وبالهنا والشفا
