حالة الطقس اليوم الجمعة 22-11-2024
طريقة عمل الكيكة اليابانية الهشة اللذيذة
الأحد 03/ديسمبر/2023 - 12:18 م
طريقة عمل الكيكة اليابانية الهشة اللذيذة
أيه عدلى
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الكيكة اليابانية، حيت يعتبر الكيك من أشهى الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار, لما يتميز به من طعم ومذاق لذيذ بجانب الشكل الرائع , لذلك تقدم لكى "هير نيوز" طريقة عمل الكيكة اليابانية بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك.
مقادير الكيكة اليابانية
160 جرام جبن كريمي
20 جرام زبدة
50 ملل لبن
40 جرام دقيق
4 صفار بيض
4 بياض بيض
ربع ملعقة عصير ليمون
80 جرام سكر
خطوات تحضير الكيكة اليابانية
- يضاف لها الزبدة وتوضع علي حمام مائي وتحرك
- يضاف لها اللبن وتقلب جيداً بمضرب يدوي، ثم ترفع من الحمام المائي
- يضاف لها الدقيق وتقلب، ثم صفار البيض ويخفق
- يخفق بياض البيض وعصير الليمون والسكر حتى تحصلين على قوام مارينج ثابت
- يقلب البياض علي خليط الصفار برفق
- يوضع الخليط في صينية كيك ثم توضع في حمام مائي
- تخبز علي درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة، ثم على حرارة 110 لمدة ساعة
- تخرج وتترك لتبرد
- يدهن الوجه بقليل من العسل حسب الرغبة، ثم تقطع وتقدم
اقرأ أيضا ..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين
