استغلي بلكونتك.. 5 أعشاب يمكنك زراعتها بسهولة
على طريقة الشيف حسن: 4 خطوات لعمل شوربة «سي فود» لذيذة
الثلاثاء 26/يناير/2021 - 04:33 ص
هدى همام
قدم الشيف حسن، في برنامجه "أكلات وتكات" على قناة "الحياة"، وصفة سهلة لعمل شوربة "سي فود"، تابعي معنا في المقال المكونات والطريقة.
المقادير:
50 جرام زبدة – 100 جرام بصل مكعبات – ملعقة ثوم مفروم – 50 جرام كرات قطع – 50 جرام كرفس قطع – ربع ملعقة هريسة شطة – نصف كيلو فواكه البحر – ملح – فلفل أسود – كمون – 50 جرام دقيق – لتر ونصف شوربة سمك – 200 مل كريمة طبخ.
الطريقة:
1- نضع الزبدة في إناء على النار ثم نشوح البصل.
2- نضيف الثوم وعندما يصبح لونه ذهبيًا نضع الكرات والكرفس مع التقليب.
3- ثم نضيف فواكه البحر وعند تغيير اللون نضيف الدقيق والملح والفلف الأسود والكمون مع التقليب.
4- بعد إختفاء الدقيق نضيف شوربة السمك حتى الغليان، ثم نضع الكريمة مع التقليب الجيد.
5- تُقدم وبالهنا والشفا.
