150 مليون دولار من مؤسسة التمويل لبنك CIB لدعم الشركات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر
"جددي في الغدا".. طريقة عمل الجلاش بالسبانخ
الخميس 21/يناير/2021 - 01:00 م
صورة ارشيفية
أشرقت حفني
يقدم "هير نيوز"، وصفة جديدة لست البيت يمكن إعداداها بكل سهولة على الغداء، وهي وصفة الجلاش بالسبانخ.
ويعد الجلاش بالسبانخ من الوجبات التي يمكن تناولها في أي وقت كما أنها سهلة وبسيطة وتساهم في الشعور بالشبع.
وإليكِ مكونات الجلاش بالسبانخ:
- لفة جلاش
- كوب جبنة موزاريلا
- كوب لبن
- بيضة
- كوب سبانخ
- سمنة
- زيت
- معلقة صغيرة من السبع بهارات
- ملح وفلفل أسود
- بصلة مقطعة
- فص ثوم مبشور
خطوات عمل الجلاش بالسبانخ:
- نضع معلقة من الزيت أو الزبدة في المقلاة ونضع السبانخ وتشوح حتى تذبل ثم نضع التوابل والقليل من الملح
- نحضر لفة الجلاش ونقسمها إلى ثلاثة أجزاء متساوية بالسكينة
- ثم نأخذ كل ورقتين ونمسحها بالقليل من الزيت على سمنة بالفرشاة
- نأخد معلقة من السبانخ ونضعها فوق ورقة الجلاش ثم نضع معلقة من الجبنة الموزاريلا
- يلف الجلاش على شكل أصابع ثم نكمل باقي الجلاش بنفس الشكل ونضعه في صينية
- نخلط كوب لبن وقليلا من الملح والفلفل الأسود ثم نضعها على وجه الجلاش
- تدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة
