دائما ما تسعى الأمهات للبحث عن طرق مختلفة وجديدة لإعداد اللحم، وتعتبر البيكاتا باللحم والمشروم من أجمل الأكلات المختلفة والتي تتميز بطعم شهي ومميز.

وسنقدم لكِ طريقة عمل بكاتا اللحم بالمشروم بطريقة سهلة وبسيطة:

مكونات البيكاتا باللحم والمشروم في المنزل

شريحتين لحمة ستيك

بصلة مفرومة

٣ معالق زيت نباتي

معلقة ملح

معلقة فلفل

ثلاث أكواب مرقة دجاج

كوب كريمة

معلقتين دقيق

مشروم مقطع

طريقة تحضير البيكاتا باللحم والمشروم في المنزل

تتبل اللحم بالبهارات ثم تغمس في الدقيق .

في وعاء به زيت على النار نضع اللحم ونقابة على الجهتين حتى يأخذ لون.

يرفع اللحم ويوضع مكانة قطع البصل ويقلب جيدا ثم نضع بمرقة والدقيق ونقلب .

يضاف إلى الخليط كلا من المشروم ثم اللحم ويترك على نار متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة ثم يقدم.

اقرأ أيضا..

طريقة عمل بينك باستا بالدجاج بخطوات سريعة وتكلفة أقل