طريقة عمل المخاصي في المنزل مثل المطاعم

وفي السطور التالية جلبنا لكِ طريقة عمل المخاصي في المنزل ثالث أيام عيد الأضحى..

مقادير المخاصي

½ كيلو مخاصي خروف مقطعة شرائح
2 بصل مقطع مكعبات
4 فص ثوم
ملح وفلفل حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة كمون

طريقة تحضير المخاصى

اغسلي المخاصي ثم اقسميها من المنتصف وقشريها بحرص مع الحفاظ على ما بداخلها.
في مقلاة ضعي الزيت ثم البصل والثوم.
ضعي باقي المكونات وقلبي حتى تنضج المخاصي.