الكفته البانية من أكثر الأكلات السهلة وسريعة التحضير ويمكن تحضيرها في الرحلات والسفر، وتعتمدها الكثير من الأمهات لأبنائها نظرا لطعمها الرائع ومذاقها اللذيذ.

وسنقدم لكم طريقة عمل الكفتة البانيه بخطوات بسيطة:

المكونات:

نصف كيلو لحمة مفرومة

نصف معلقة صغيرة ثوم بودرة

بقسماط

ملح

نصف معلقة صغيرة بصل بودرة

بيضة

نصف كوب بقدونس مفروم

نصف معلقة صغيرة قرفة

نصف معلقة صغيرة زنجبيل بودرة

فلفل أسود

زيت للقلي

بقدونس للتزيين

طريقة تحضير:

نضع اللحمة في الكبة ونضيف إليها البقسماط والملح والفلفل الاسود والقرفة والزنجبيل والبصل البودرة والثوم البودرة والبيضة، وتخلط جيداً حتى تتجانس.

توضع البيضة في طبق، ويضاف إليها الملح والفلفل الاسود، وتخفق جيداً وتغمس في البيض ثم في البقسماط حتى يغطيها بالكامل و توضع في الفريزر لمدة 30 

توضع الكفتة في الزيت غزير ام تسخينه جيدا وتقلى على الجانبين حتى تكسب اللون الذهبي ثم ترفع من على النار.

اقرأ أيضا..

طريقة عمل كباب الحلة بمكونات بسيطة في عيد الأضحى 2023