لو جوزك بيحب السي فوود.. أحلى وصفات طبخ «شوربة الجمبري» بالمشروم والشوفان

من منا لا يحب شوربة الجمبري اللذيذة، ولأننا بفصل الشتاء ونحتاج إلى أطباق الحساء على السفرة، ليس هناك خيارًا أفضل من أطباق الحساء الساخنة بوصفات لذيذة لتقديم الجمبري..

طريقة عمل شوربة الجمبري بالمشروم

المكونات:

لطبخ شوربة الجمبري، عليكِ إحضار عدد بسيط من المكونات كالتالي.

-الجمبري

-البصل

-الحليب

-كريمة الطبخ

-الدقيق والصلصة

-المشروم

-الزبدة

-البقدونيس

-الملح

-الفلفل الأسود

طريقة الطبخ

*نذيب الزبدة في قدر على نار هادئة، ثم نضيف البصل ونتركه حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي

*نضيف بعض الماء والملح والفلفل الأسود والصلصة ثم نترك الشوربة على النار حتى ينضج الروبيان.

*في قدر مختلف، نخلط الحليب مع الكريمة والدقيق ونضيف المزيج إلى قدر الروبيان ببطء.

*نطفئ النار بعدما نشعر بكثافة الشوربة بشكل مناسب، ثم نسكبها في أطباق التقديم ونرش البقدونس على السطح.

اقرأ أيضًا..

سفرة هنية.. طريقة عمل برياني السمان والبطاطس الباكستاني والرايتا

طريقة عمل شوربة الجمبري بالشوفان

يمكنك صنع تلك الشوربة المغذية لأطفالك بمكونات بسيطة كالتالي:

-الجمبري

-الماء

-الذرة

-الكوسة

-الجزر

-البصل

-الشبت

-الكزبرة

-الثوم

-الشوفان

-البهارات (الفلفل الأسود- الكاري- الكمون- الزنجبيل)

-زيت نباتي

طريقة الطبخ:

*نقوم بتسخين الزيت النباتي على النار، ونضيف البصل والثوم ونقلب حتى يتغير اللون.

*نضيف الجمبري ونقلبه حتى يتغير لونه إلى الزهري.

*نضيف مزيج الخضار الموجود لدينا والشوفان ونترك الخليط على النار.

*نضيف الذرة على الخليط ونغمر المزيج بالماء الساخن، ونترك الشوربة حتى الغليان.

*نترك الشوربة تنضج لمدة 30 دقيقة وتقدم الشوربة ساخنة.