اعملي «الكشري» زي المطاعم.. على طريقة الشيف أسامة السيد
تبحث الأمهات عن طريقة لعمل الكشري في المنزل بنفس الطعم الذي تقدمه المطاعم، وذلك لضمان جودته، وحماية أبنائهن من مخاطر تناول وجبات الشارع.. إليكِ طريقة عمل الكشري للشيف أسامة السيد.
المكونات:
عدس
أرز
بصل
زيت
ماء
شعرية
ملح
طريقة التحضير:
يتم قلي البصل في الزيت، ويؤخذ الزيت بعد ذلك ويتم وضع الشعرية به حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم يتم وضع العدس مع الماء، حتى يقترب من النضج، ويتم وضع الأرز على العدس حتى تمام نضج المكونات.