تعرفي على خطوات تحضير كوكيز السينابون (فيديو)

مع دخول الشتاء تحاول الكثير من السيدات إعداد الحلويات بالمنزل حتى تضمن جودتها وطعهما، فيما يلي استعرض برنامج "أكلة بيتي"، خطوات عمل كوكيز السينابون:

مكونات كوكيز السينابون:
2 كوب دقيق.
2 معلقة سكر بودر.
رشة ملح.
ماء بارد.
معلقة ماء صغيرة.

مكونات الحشو:
نصف كوب سكر بني.
2 معلقة كبيرة كاكو خام.
معلقة صغيرة قرفة.
3 معلقة زبدة.
طريقة التحضير:

الخطوات:

- توضع المكونات الماء والزبدة والدقيق، والسكر ورشة الملح في وعاء وخلطهم ببعض.
- يتم خلط المكونات جيدا حتى نحصل على قوام متماسك.
- إذا أردتي زيادة الكمية يتم وضع كوب ماء لكل كوب دقيق ومعلقة سكر أيضا.
- يتم خلط مكونات الحشو معا ووضعهم في الثلاجة حتى تحصلي على قوام متماسك.
- ادهني وجه العجينة بالزبدة ومن ثك وضع العجينة على شكل رول وتقطيعها لأحجام متوسطة.
- تترك الصينية والرول بها لمدة ساعة حتى يتم تخميرها ومن ثم وضعها بالفرن لمدة 20 دقيقة.