شراكة بين صندوق التنمية الحضرية و«بنك نكست» لتوفير سكن كريم للمصريين
طريقة عمل طاجن الجمبري بالخضار في الفرن
الأربعاء 17/أغسطس/2022 - 02:51 م
ساندي جرجس
يعتبر فصل الصيف هو موسم تناول الأسماك والجمبري وفواكه البحر، حيث يستمتع الجميع بالسفر للأماكن الساحلية وتناول تلك المأكولات البحرية اللذيذة.
وإذا كنت تفكرين في تحضير وجبة جمبري لذيذة يجب عليك اختيار طاجن الجمبري بالخضار في الفرن، فهي وجبة لذيذة وتحتوي على العديد من الفوائد لأفراد أسرتك.
وإليك طريقة عمل طاجن الجمبري بالخضار في الفرن:
المكونات:
- كيلو جمبري
- 1 بصلة مقطعة
- ثوم مفروم
- صلصة طماطم
- 2 بطاطس
- 2 جزر
- فلفل رومى مقطع
- ملح
- فلفل
- بهارات
طريقة التحضير:
يجب في البداية وضع البصل والثوم فى الزيت حتى تحصل على لون ذهبي، ثم أضيفي لهم الجمبرى وقومي بتقليبه جيدا مع البصل والثوم وبعد ذلك قومي بتغطيتهم واتركيه ثم لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
أضيفي بعد ذلك الملح والبهارات وعصير الطماطم مع التقليب أيضا ثم قومي بتقطيع الخضار بالكمية التي تريدينها وأضيفي الخضار على الجمبري ثم ضعي الماء حتى يغمر المكونات.
قومي بتغطية الوعاء حتى ينضج الجمبري ثم أضيفي البقدونس وضعي الوعاء في الفرن لمدة 10 دقائق وهكذا يصبح جاهزا على التقديم مع الأرز لأسرتك.
