بملعقة واحدة.. 6 فوائد للعسل تحدث في جسمك لن تصدقيها.. ما هي؟
رد فعل مناعي.. كل ما تريدين معرفته عن حساسية الطعام
الجمعة 17/يونيو/2022 - 04:49 م
غدير خالد
حساسية الطعام تعتبر أبرز المشاكل التي تواجه البعض وبالأخص الأطفال، ولأنها تعتبر أحد المشاكل التي تتعلق بالتكوين الجسماني للفرد والمناعي له فلا علاج لها، ولكن يوجد عدة نصائح لتجنب الوقوع في أكل أي من الأطعمة التي تسبب حساسية للفرد، وتعرض اليوم «هير نيوز» كل ما تريدين معرفته عن حساسية الطعام.
حساسية الطعام رد فعل مناعي
حساسية الطعام هي رد فعل للجهاز المناعي لدى الشخص، وقد تختلف في حدتها من شخص لأخر، وذلك وفقًا لمعايير مختلفة، فقد تظهر على الشخص بعض الأعراض التي تدل على معاناته من حساسية الطعام أبرزها انتفاخ اللسان، صعوبة التنفس، واضطرابات في ضغط الدم، كما تتضمن الحكة والهرش الشديد، ويعتبر رد الفعل المناعي لا يكون طويل المدة بل يبدأ من دقائق وقد يصل لمدة لا تتجاوز 4 ساعات، ولكن في بعض الحالات تكون الحساسية أكثر حده وتؤثر تأثير مبرح على الفرد وقد تصل للتسمم الغذائي.
أبرز الأطعمة المسببة للحساسية
ومن أبرز الأطعمة التي تندرج تحت حساسية الطعام هي: منتجات الألبان-المحال وبعض المأكولات البحرية-الفاكهة-القمح-الأرز-وبعض أنواع المكسرات.
كل ما تريد معرفته عن حساسية الطعام
- تعتبر حساسية الطعام مشكلة من مشكلات الجهاز المناعي، والذي يولد الطفل بها.
- تختلف حساسية الطعام من فرد لآخر فلكل فرد حساسية تجاه أطعمة معينة تختلف عن غيره.
- يجب على الفرد أن يخضع لتحليل مباشر لمعرفة السبب الأساسي للحساسية وكيفية الوقاية منه، وقدرة تحمل الجسم لها.
- حساسية الطعام تختلف من بلد لآخر، وذلك وفقًا للطبيعة المناخية.
- لابد من قراءة الغلاف الموجود على الأطعمة لمعرفة هل تناسب الفرد أم هو ممنوع منها بسبب معاناته من الحساسية.
اقرأ أيضًا..
