«يحمي من السرطان ويقلل تطور الخرف».. اعرفي فوائد عصير الشمندر الأحمر

عصير الشمندر الأحمر من العصائر غير المحببة للكثير من الناس، ولكنه من الخضروات التي تحتوي على فوائد كبيرة للصحة البدنية، كما أنه مصدر غني بالمواد الكيميائية النباتية والمركبات النشطة بيولوجياً، وقد أثبت قدرته في تحسين العديد من النتائج السريرية والمرضية..

خفض ضغط الدم ويقلل تطور الخرف

يساعد الشمندر الأحمر، على خفض ضغط الدم، فقد وجد الباحثون في دراسة أجرتها جمعية القلب الأمريكية، أن الأشخاص الذين شربوا 250 ملليلتراً من عصير الشمندر يومياً قد انخفضت مستويات ضغط الدم لديهم.

ويعود السبب في ذلك إلى أن الشمندر الأحمر غني بالنترات، التي يحولها الجسم إلى أوكسيد النيتريك الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية ما يساهم بنقل الأوكسجين بشكل أفضل.

يحسن الشمندر الأحمر، القدرة على التحمل، حيث يزيد من مستويات نترات البلازما ويعزز الأداء البدني، طبقا لدراسة تم إجرائها على عدد من راكبي الدراجات الهوائية.

يحسن قدرة العضلات ويُبطئ من تطور الخرف

يعد الشمندر الأحمر، من المحسنات الطبيعية لقوة العضلات، خاصة لدى الأشخاص المصابين بقصور القلب، طبقا لدراسة أجرتها جمعية القلب الأمريكية.

وجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يعانون من قصور القلب شهدوا زيادة بنسبة 13 في المائة، في قوة العضلات بعد ساعتين من شرب عصير الشمندر.

يبطيء الشمندر الأحمر، أيضا من تطور الخرف، حيث تساعد النترات في زيادة تدفق الدم إلى الدماغ لدى كبار السن وفي إبطاء التدهور المعرفي. فقد أظهر التصوير بالرنين المغناطيسي للدماغ زيادة في تدفق الدم في الجزء المرتبط بالتفكير والسلوك المعرفي، بعد تناول الشمندر.

الحفاظ على وزن صحي ويحمي من السرطان

يساعد عصير الشمندر الأحمر، في الحفاظ على وزن صحي، حيث أن عصير الشمندر قليل السعرات الحرارية ولا يحتوي على دهون تقريبا، وخاصة عند تناوله في فترة الصباح.

يحصل الشمندر على لونه الغني بفضل مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء والتي تتمتع بقدرات وقائية كيميائية ضد بعض خطوط الخلايا السرطانية.

يخفض الشمندر أيضا من نسبة الكوليسترول، حيث أن مستخلص جذر الشمندر يخفض الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية ويزيد الكوليسترول الحميد.

اقرأ أيضًا..

5 أضرار لـ عصير القصب لم يُخبرك بها أحد من قبل