لأول مرة من مصر.. تفاصيل مشاركة محمد رمضان في مهرجان كوتشيلا للموسيقى
طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالجمبري بالتفصيل في البيت
السبت 07/مايو/2022 - 04:03 م
إسراء الحسيني
طريقة عمل اليوم هي "مكرونة وايت صوص بالجمبري"، ولمعرفة أسرارها عليك باتباع المقادير وطريقة التحضير، والتي سيتم توضيحها خلال السطور القليلة المقبلة..
مقادير مكرونة وايت صوص بالجمبري
مكرنة فرن مسلوقة نصف سلقة.
جمبري وسط مُقشر.
ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة كمون.
ملح وفلفل أسود.
وللوايت صوص
2 ملعقة كبيرة سمنة.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
2 فص ثوم مفروم.
لتر لبن.
كوب من الشوربة.
ملعقة كبيرة جبنة كريمي بأي طعم ترغبين فيه.
ملح وفلفل.
رشة من جوزة الطيب.
جبنة شيدر مبشورة.
رشة من الشبت المُقطع.
اقرأ أيضًا..
طريقة تحضير مكرونة وايت صوص بالجمبري
- نُحضر طاسة بها زيت على النار ونضع بها الجمبري.
- وعليه الكمون والفلفل وكذلك الثوم المفروم ثم نُقلب جيدًا ونتركه حتى ينضج.
- وفي حلة أخرى نضع بها سمن وننتظره حتى تمام الذوبان ثم نضع الدقيق ونقوم بالتقليب.
- ونُضيف بعدها اللبن والجبنة الكريمي ورشة جوزة الطيب بالإضافة إلى الملح والفلفل والشوربة.
- وننتظره حتى يغلي ثم نضع المكرونة والجمبري به ونتركه يغلي مرة أخرى.
- ثم نقوم بتقديمه في طبق وعليه رشة من الشبت المُقطع.
