طريقة عمل "شوربة الفراخ بالكريمة" على سفرة رمضان 2022
وصفة اليوم هي شوربة الفراخ بالكريمة وهي من أنواع الشوربة الخفيفة والمفضلة لدى البعض على سفرة رمضان، ولمعرفة أسرار الوصفة عليكِ باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سيتم توضيحها خلال السطور القليلة القادمة.
المقادير:-
فراخ مسلوقة مقطعة لمكعبات صغيرة.
كوب من المشروم المُقطع شرائح.
بصلة مفرومة.
3 ملاعق كبار من الدقيق.
عدد 2 كوب من اللبن.
نصف كوب من كريمة الطبخ ويمكن استبدالها بالقشطة إذا كنتي ترغبين في دسامة أكبر للشوربة.
كوب من الشوربة.
ملح وفلفل أسود.
اقرأ أيضًا..
طريقة التحضير:-
- نُحضر حلة ونضع بها زيت على النار ثم ننزل بالبصل ونقوم بتشويحه جيدًا.
- ثم نضع المشروم والفراخ مع رشة من الملح والفلفل.
- نضيف الدقيق ثم اللبن وكريمة الطبخ وأخيرًا الشوربة.
- ننتظر حتى تثقل الشوربة نسبيًا وبالهنا والشفا.