بملعقة واحدة.. 6 فوائد للعسل تحدث في جسمك لن تصدقيها.. ما هي؟
بخطوات سهلة.. طريقة عمل الفراخ المشوية بالثوم والليمون
الجمعة 18/فبراير/2022 - 01:49 م
عزة ذكي
تعتبر الفراخ المشوية من الوجبات الرئيسية وهناك عشرات الطرق تستطعين عمل الفراخ المشوية بها، لكن بطريقة الليمون والثوم ستصبحين مميزة وستقدمين لأسرتك وجبة شهية.
وتقدم بوابة «هير نيوز»، طريقة عمل الفراخ المشوية بالثوم والليمون على الطريقة العالمية.
1- مقادير أو مكونات عمل الفراخ المشوية بالثوم والليمون
- عود قرفة
- فرخة كاملة
- نصف كوب لبن
- ربع كوب زيت زيتون
- نصف كوب عصير ليمون حامض
- نصف ملعقة صغيرة بهار أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة أوريغانو
- 3 فصوص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة سماق
- حبة بصل
2- طريقة تحضير الفراخ المشوية بالثوم والليمون
- اسلقي لفرخة بدون تقطيع قليلاً لمدة 10 دقائق أو أكثر.
- اثقبي الدجاجة بالسكين ثقوب كثيرة واتركيها قليلاً.
- أفرغي عصير الليمون في إناء وغمسي الدجاجة فيها لمدة 5 دقائق.
- ثم ضعي الملح ونفرك الوجه بالثوم المطحون وافركي البطن بالسماق.
- ضعي الدجاجة بالفرن أو شواية الفحم لحين اكتمال نضجها.
اقرأ أيضًا..
