لا تتخيليها.. الصحة تكشف فوائد لبن الأم للحماية من العدوي
وجبة كل المصريين.. طريقة عمل الفراخ المشوية بالزعتر والليمون
الجمعة 07/يناير/2022 - 03:00 م
عزة ذكي
يحب المصريون وجبة الفراخ المشوية بالزعتر والليمون ولكن هناك بعض السيدات لا يعرفن طريقة إعدادها على الرغم من سهولتها، فهي الوجبة التي يحبها الكبار والصغار والمفيدة للصحة.
وتستعرض «هير نيوز»، طريقة عمل الفراخ المشوية بالزعتر والليمون.
1- مقادير الفراخ المشوية بالزعتر والليمون
- دجاجة منظفة ومقطعة
- ملح وفلفل
- بهارات مشكلة
- كوب زعتر مخلوط بالليمون
- زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم
- كوب ماء
اقرأ أيضًا..
2- طريقة تحضير الفراخ المشوية بالزعتر والليمون
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
- ثم اصنعي ثقوباً بجلد الدجاج وأدخلي فصوص الثوم المقطع بداخلها مع رشة إضافية من البهارات.
- اخلطي الزعتر الأخضر مع عصير الليمون وزيت الزيتون وأضيفي الخليط للدجاج.
- غلفي الدجاج بورق الألومنيوم واحتفظي به داخل الثلاجة لليلة كاملة.
- ضعي الدجاج بصينية الفرن وصبي كوب من الماء .
- أدخلي صينية الدجاج للفرن المحمى مسبقاً لمدة ساعة على درجة حرارة 200.
- وقدمي الدجاج بجانب البطاطس المقلية.
