حاربي "كورونا" بالثوم.. دراسات توجه رسائل لـ"ربات البيوت"

وللاستفادة من الثوم فى تحسن طعم الأكل على المرأة أن تقوم بتقشير الثوم، وطحنه في المطحنة الخاصة به، ثم يتم وضع نصف كميته، بعد تشويح البصل على النار، برفقة البصل ويتم تقليبه باستمرار، وبمجرد وصوله للون الأصفر الذهبى أو قبلها يتم وضع الصلصة، وذلك لضمان التمتع بطعمه الجميل ونكهته الخاصة، وأيضاَ للاستفادة من قيمته الغذائية.

كما يتم وضع الجزء المتبقى من الثوم، فى الصلصة عقب غليانها، وبعد تسيبكها يتم إضافة الخضار المتوفر لديك، ستشعرين بطعم جميل ورائع، وتوضع هذه الوصفة فى كل أنواع الطبيخ، وخاصة البامية والبطاطس.

هذه الوصفة لا تقتصر فوائدها على الطعم والنكهة فقط، وإنما لها فوائد كبيرة آخرى، حيث أن الثوم بخلاف طعمه الرائع فهو يقى من أمراض تصلب الشرايين، والقلب ويساعد على تحسين الدورة الدموية، ويقى من أمراض البرد، وذكر أن له فوائد فى الوقاية من فيروس كورونا المستجد (كوفيد 19) .