أفضل وقت لشرب عصير الشمندر لدعم خفض ضغط الدم.. ماذا تقول الدراسات؟

يُعد عصير الشمندر، المعروف أيضًا باسم البنجر، من المشروبات التي تحظى باهتمام الباحثين لدورها المحتمل في المساعدة على خفض ضغط الدم، بفضل احتوائه على النترات التي يحولها الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو مركب يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.

وتشير أبحاث إلى أن توقيت تناول العصير قد يكون له تأثير في الاستفادة من خصائصه، إذ يمكن شربه قبل الإفطار بنحو نصف ساعة، مع ضرورة مراعاة الحالة الصحية لكل شخص واستشارة الطبيب، خاصة لدى من يتناولون أدوية لعلاج ارتفاع ضغط الدم.

هل يُفضل شرب عصير الشمندر صباحًا؟

بحسب المعلومات التي أوردها موقع «فيريويل هيلث» الصحي، فإن تناول ما يصل إلى 250 ملليلترًا من عصير الشمندر قبل الإفطار بنحو 30 دقيقة قد يساعد على دعم خفض ضغط الدم لدى بعض المصابين بارتفاعه، بفضل النترات الموجودة فيه.

ويحول الجسم هذه النترات إلى أكسيد النيتريك، الذي يساهم في إرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها، الأمر الذي قد يحسن تدفق الدم ويساعد على تقليل ضغطه داخل الشرايين.

لكن لا يعني ذلك أن الصباح هو التوقيت المثالي للجميع؛ إذ تختلف الاستجابة من شخص إلى آخر، كما أن توقيت تناول العصير لا يغني عن الالتزام بالعلاج الموصوف أو المتابعة الطبية المنتظمة.

كيف يؤثر عصير البنجر في ضغط الدم؟

تشير دراسات إلى أن تناول عصير الشمندر بانتظام قد يؤدي إلى انخفاض متوسط في ضغط الدم الانقباضي، وهو الرقم العلوي في قراءة الضغط، بنحو 5 مليمترات زئبقية لدى بعض المصابين بارتفاع ضغط الدم.

وفي المقابل، لم تُظهر النتائج المشار إليها تأثيرًا واضحًا مماثلًا في ضغط الدم الانبساطي، وهو الرقم السفلي. وتظل هذه النتائج مرتبطة بالدراسات والفئات التي خضعت للبحث، ولا تعني أن التأثير نفسه سيحدث لدى جميع الأشخاص.

كما أظهرت دراسة شملت رياضيين أصحاء أن تناول مكملات الشمندر صباحًا حقق انخفاضًا في ضغط الدم الانقباضي أكبر قليلًا مقارنة بتناولها مساءً. ومع ذلك، لا تكفي هذه النتيجة وحدها للجزم بأن التوقيت الصباحي أفضل لجميع الفئات.

متى تظهر فوائد عصير الشمندر؟

قد لا تقتصر الاستفادة المحتملة من عصير الشمندر على تناوله مرة واحدة؛ إذ تشير بعض الأبحاث إلى أن تأثيره في ضغط الدم قد يتضح مع الاستمرار في تناوله. ووفقًا لإحدى الدراسات المشار إليها، انخفض ضغط الدم الانقباضي لدى كبار السن بعد أسبوعين من تناول العصير، واستمر الانخفاض حتى الأسبوع الرابع.

وقد يرتبط ذلك باستمرار توافر النترات في الجسم، لكن مقدار التأثير ومدته يختلفان وفقًا للحالة الصحية والنظام الغذائي وعوامل أخرى.

تحذير مهم قبل تناوله

رغم الفوائد المحتملة، ينبغي استشارة الطبيب قبل إدخال عصير الشمندر بانتظام إلى النظام الغذائي لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم، خصوصًا من يتناولون أدوية خافضة للضغط؛ لأن الجمع بين تأثير العصير والأدوية قد يؤدي إلى انخفاض مفرط في ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.

ويجب عدم استخدام عصير الشمندر بديلًا عن الأدوية الموصوفة، أو تعديل جرعات العلاج دون الرجوع إلى الطبيب. كما يُفضل قياس ضغط الدم بانتظام لتقييم الاستجابة، والاعتماد على نمط حياة صحي يشمل تقليل الملح، وممارسة النشاط البدني المناسب، واتباع نظام غذائي متوازن.