في 22 دقيقة.. طريقة إعداد رول التوت

الخميس 25/فبراير/2021 - 02:04 م

نادية أحمد

تحرص "هير نيوز"، على مساعدة الأمهات في إعداد أطعمه الغذاء بحيث تكون جاهزة في أسرع وقت ممكن، قبل أن يأتي الزوج إلى المنزل.

وتقدم لكِ "هير نيوز" اليوم مقادير وطريقة عمل رول التوت، والتي تستغرق 22 دقيقة تقريبًا، وجاءت كالتالي:

مقادير رول التوت:

1 باكيت خميرة

1 كوب ماء دافئ

ربع كوب سكر

ملعقة كبيرة زبدة مذوبة

ملعقة صغيرة لبن بودرة

ملح

كوب دقيق

2 ونصف كوب توت مجمد

2 ملعقة كبيرة نشا

ثلث كوب سكر للفروستينج

250 جرامًا جبنة كريمي

جرام سكر بودرة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

نصف ملعقة صغيرة روح ليمون

طريقة تحضير رول التوت:

- في كزرولة، ضعي التوت مع النشا والسكر ويقلبوا جيدًا على البارد، ثم ترفع على النار

- اخلطي الدقيق مع اللبن البودرة، ورشة سكر، ورشة ملح، وباكت من خميرة فورية جيدً،ا ثم يوضع الخليط في العجانة، ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج حسب الاحتياج.

- ضعي في بولة وتغطى بوق استرتش وتترك حتى تختمر.

- افردي العجينة على شكل مستطيل متوسط السمك

- ضعى حشوة التوت بعد أن تبرد ثم تلف العجينة عل شكل رول

- احضري صينية فرن أو بايركس وتكون مبطنة بورق زبدة ثم ترص وتترك حتى تختمر مرة أخرى ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج على درجة حارة 200

خطوات عمل الفروستيج:

- اخلطى الجبنة الكريمي مع السكر البودرة ويقلبوا جيدًا ثم يضاف عصير الليمون.

- أضيفى روح الليمون وقلبيه جيدًا.

- أضيفى الفروستينج على وجه الرول وقدميه بالهنا والشفا.