طريقة عمل الدونات بحشو كريمة الفستق بخطوات سهلة في المنزل

الدونات المقلية هي واحدة من الأطعمة الشهية التي يحبها الكثيرون، وتعتبر خيارًا رائعًا لتناولها في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.

وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل دونات بحشو كريمة الفستق بخطوات سهلة وبسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.

طريقة عمل دونات بحشو كريمة الفستق

مقادير عمل دونات بحشو كريمة الفستق

- مكونات كريمة الفستق :

  كريمة الخفق : كوب
  سكر البودرة : نصف كوب
  عصير الليمون : ملعقة صغيرة

- دقيق : 4 اكواب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب (دافئ)
- الزبدة : ربع كوب (مذابة)
- البيض : 1 حبة
- صفار البيض : 1 حبة
- ملح : رشّة
- الزيت : غزير (للقلي)
- معجون الفستق : ربع كوب
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)

خطوات تحضير دونات بحشو كريمة الفستق

  في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والخميرة.
  أضيفي الحليب الدافئ والزبدة والبيض وصفار البيض والملح، واعجني المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
  غطي العجين واتركيه يتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه.
  افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة حوالي 1 سم.
  استخدمي قطاعة دائرية لتقطيع العجين إلى دوائر.
  اتركي الدوائر تتخمر لمدة 15 دقيقة أخرى.
  سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
  اقلي الدونات من كلا الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً.
  صفي الدونات على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
  في وعاء، اخفقي الكريمة، ثم أضيفي السكر البودرة ومعجون الفستق وعصير الليمون، واخفقي حتى يتجانس المزيج.
  باستخدام كيس الحلواني، احشي الدونات بكريمة الفستق.
  زيني الدونات بالسكر البودرة وقدميه.