لوجبة فطار صحية ولذيذة .. طريقة عمل مافن البيض بالجبن

مافن البيض بالجبن من الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها بكل سهولة . فهى وصفة لذيذة تناسب جميع أفراد العائلة، سواءً في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم.

وتقدم لكي " هير نيوز "  طريقة عمل مافن البيض بالجبن بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة بمطبخك.

طريقة عمل مافن البيض بالجبن

 مقادير مافن البيض بالجبن

- دقيق : 2 كوب

- جبن فيتا : 180 غم (قليل الدسم)

- الحبق : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

- الفلفل الاحمر الحار : نصف حبة

- حليب : كوب (قليل الدسم)

- البيض : 2 حبة

- زيت الزيتون : ربع كوب

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

خطوات تحضير مافن البيض بالجبن

حمي الفرن على درجة حرارة 210 مئوية ثمّ رشّي صينية مافن بالقليل من رذاذ الزيت.

في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الجبن والفلفل الأحمر الحار والحبق.

اسكبي الحليب، البيض والزيت في وعاء آخر.

نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

أضيفي مزيج الحليب تدريجياً إلى خليط الدقيق واخلطي حتى تحصلي على مزيج متجانس.

وزّعي المزيج في الصينية واخبزيها لمدة 18-20 دقيقة أو حتى تتحول للون الذهبي.

أخرجي الصينية من الفرن واتركي المافن حتى يبرد ثمّ قدّميه.