5 عادات سيئة بعد سن الاربعين تجنبيها
طريقة تحضير "باستا ستيك" في المنزل
الخميس 18/فبراير/2021 - 08:30 م
نادية أحمد
تُعد "باستا تستيك" واحدة من الأطباق الرئيسية على السفرة المصرية، كما إنها من الأكلات الشهية اللذيذة، وتُساعد أفراد عائلتك على تناول الطعام بلهفة دون الشعور بأي ملل والاستمتاع بمذاق جديد ومميز.
ويحرص موقع «هير نيوز»، على تقديم أبرز المكونات وطريقة إعدادها، خلال السطور التالية:
- مقادير عمل باستا ستيك
2 شريحة ستيك
1 كيلو مكرونة شرائط عريضة ومسلوقة
ملح فلفل أسود مجروش
2 عود روزماري طازج
زبدة
4 فص ثوم مفروم
1 كوب طماطم شيري أنصاف
700 مل كريمة
70 جرام جبنة بارميزان مبشورة ناعم
ملح وفلفل أسود
2 حزمة بيبي سبانخ مقطعة
- طريقة إعداد طبق "باستا ستيك"
أولًا: يشوح الروزماري في الزبدة، ثم يضاف الستيك، ويشوح جيدًا على الجهتين، ويضاف له الفلفل الأسود المجروش، ثم يرفع الستيك والروزماري من الطاسة، كما يضاف الثوم والطماطم والسبانخ والملح وتشوح في الزبدة، ثم تضاف الكريمة وتترك حتى الغليان.
وبعد ذلك تضاف المكرونة والطماطم مع الخلط، ثم يقطع الستيك شرائح ويُضاف، ويليها تُضاف الجبنة وتترك حتى الذوبان، وتقدم ساخنة.
