طريقة عمل خبز التوست الأبيض بالحليب بخطوات سهلة في مطبخك

 التوست هو نوع من أنواع الخبز المشهورة والمستخدمة بشكل شائع في الإفطار والعشاء، ويتميز  التوست بقوامه الناعم والمقرمش في نفس الوقت، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتحضير السندويشات والوجبات الخفيفة.

وتقدم لكي «هير نيوز» طريقة عمل  خبز التوست الأبيض بالحليب بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

طريقة عمل  خبز التوست الأبيض بالحليب 

مقادير خبز التوست الأبيض بالحليب

- دقيق : كوبان ونصف
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- حليب : كوب وربع (دافئ)
- خميرة : ملعقة كبيرة (جافة)
- سكر : 2 ملعقة صغيرة

خطوات  تحضير خبز التوست الأبيض بالحليب

   اخلطي الحليب مع الخميرة والسكر في وعاء، واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق حتى تظهر رغوة على الوجه.

   في وعاء العجن، ضعي الدقيق والملح، وقلبي حتى تتداخل المكونات.

   أضيفي الزبدة، ثم افركي المكونات بيديكِ جيداً حتى تتجانس الزبدة مع الدقيق.

   أضيفي مزيج الخميرة، ثم اعجني الخليط لحوالي 10 دقائق جيداً، حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.

   ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ثم غطيها واتركيها حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.

   ادهني قالب خبز توست بالزبدة.

   افردي العجينة بيديكِ بشكل مستطيل بنفس مقاس القالب، ثم لفّيها بشكل رول، واطوي جوانبها للأسفل، ثم ضعيها في قالب التوست.

   غطّي القالب واتركي العجينة حتى يتضاعف حجمها.

   حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

 اخبزي التوست على الرف الأوسط من الفرن لحوالي ٢٠ دقيقة، ثم حمّري الوجه تحت الشواية لمدة دقيقة إذا احتاج للتحمير.

  أخرجي التوست من الفرن، واتركيه في القالب لحوالي 15 دقائق مغطى بفوطة نظيفة، ثم اقلبيه على رف شبكي حتى يبرد تماماً، ثم قطعيه وقدميه.