زوجتي ميسورة الحال وترفض مساعدتي في مشروعي وسأطلقها.. والإفتاء تصدمه
«زي المحلات»... تعرفي على طريقة عمل الزلابية بالمنزل
الأربعاء 17/فبراير/2021 - 12:37 م
أشرقت حفني
تعاني معظم السيدات من عدم قدرتهم على إعداد الحلويات الشرقية في المنزل كما تكون بالمطاعم والمحلات في الخارج.
وفيما يلي تقدم "هير نيوز"، لكِ مقادير وطريقة عمل الزلابية في المنزل:-
مقادير عمل الزلابية:
2 كوب دقيق.
كيس صغير خميرة فورية.
كوب ونصف ماء دافي.
رشة ملح.
معلقة صغيرة سكر.
نصف معلقة صغيرة نشا.
زيت سخن.
للتزين استخدمي سكر بودرة أو شوكولاته حسب رغبتك.
طريقة عمل الزلابية:
- يوضع الدقيق في بولة صغيرة.
- أضيفي السكر والنشا والخميرة والملح للدقيق.
- أضيفي الماء للعجين حتى تصبح سهلة القوام بحيث يكون قوامها متوازنًا.
- اتركي العجين حتى تختمر جيدًا.
- احضري معلقة صغيرة تأخذي بها من العجين وضعها في الزيت.
- ضعي السكر والشيكولاتة للتزيين وفقًا لرغبتك.
