يوتيوبر إثيوبي يثير الجدل في كوريا واليابان.. والسوشيال ميديا تهاجمه
جددي مطبخك بطريقة «الشرشابي» الجديدة لعمل فتة العدس
الثلاثاء 16/فبراير/2021 - 02:04 ص
هدى همام
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها "على قد الإيد" المُذاع على قناة "cbc سفرة"، طريقة عمل "فتة عدس" تابعي الخطوات في السطور التالية.
المكونات: عدس أصفر – بصل – طماطم – جزر – ثوم فصوص – بطاطس – ثوم مفروم – خل – ملح – قطع خبز بلدي محمر – فلفل أسود – كمون ناعم – كركم – سمنة.
الطريقة:
1- نسلق العدس مع قطع البصل والطماطم والجزر والثوم والبطاطس.
2- نضرب العدس في الخلاط الكهربائي.
3- نشوح الثوم المفروم في السمنة على النار.
4- نضيف ثلث كوب خل ونقلب الخليط جيدًا وهو على النار.
5- نضيف خليط العدس إليه ونقلبه جيدًا.
6- نشوح الثوم في السمنة على النار ونضيفه كـ "طشة" إلى خليط العدس مع التقليب.
7- يوضع في أطباق التقديم ويُقدم مع الخبز المحمص.
جددي مطبخك بطريقة «الشرشابي» الجديدة لعمل فتة العدس
جددي مطبخك بطريقة «الشرشابي» الجديدة لعمل فتة العدس
