تفسير حلم حلاقة الذقن في المنام
جددي أكلاتك مع المكرونة باللحمة المفرومة.. تعرفي على طريقة التحضير
الإثنين 15/فبراير/2021 - 02:34 ص
هدى همام
قدمت الشيف زينب مصطفى، في برنامجها "بالصحة والعافية" المُذاع على قناة "cbc سفرة" طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة تابعي الخطوات في السطور التالية.
المكونات: كيلو مكرونة اسباجتي مسلوقة – كيلو لحمة مفرومة – ملح – فلفل أسود – كوب ماء – كيلو طماطم مقشرة مبشورة – ربع كوب فلفل حار أحمر مفروم ناعم – نصف كوب كريمة – كوب سوسيس حلقات - زيت.
للتزيين: كوب جبنة بارميزان مبشورة – كزبرة خضراء مفرومة – بقدونس مفروم.
الطريقة:
1- يشوح البصل في الزيت.
2- يضاف الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار واللحمة المفرومة ونقلب.
3- يضاف السوسيس ويتم تشويحه جيدًا.
4- تضاف الطماطم والكريمة والماء وتترك على النار حتى الغليان.
5- ثم تضاف المكرونة وتخلط جيدًا ثم البقدونس والكزبرة مع الخلط وتترك على النار حتى تتجانس.
6- توضع في أطباق التقديم وفوقها جبنة بارميزان وبالهنا والشفا.
