«سلامة الغذاء» تكشف نتائج حملات التفتيش على سلاسل غذائية شهيرة
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن نتائج حملاتها الرقابية الموسعة التي استهدفت عددًا من السلاسل الغذائية الشهيرة المنتشرة في مختلف محافظات الجمهورية، خلال شهر أبريل الجاري، والتي شملت: (بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، عم شلتت).
بكتيريا ممرضة وألوان محظورة
أسفرت التحاليل التي أُجريت على عينات تم سحبها من مصانع وفروع السلاسل المذكورة عن وجود بكتيريا ممرضة تسبب التسمم الغذائي، بالإضافة إلى رصد استخدام ألوان صناعية محظورة دوليًا، ومخالفات تتعلق بسوء التخزين قد تؤدي إلى فساد المنتجات وتغيير خصائصها، مما يشكل خطرًا مباشرًا على صحة المستهلكين.
تفاصيل الحملة التفتيشية
جاءت هذه التحركات الرقابية استجابةً لشكاوى مواطنين تم رصدها مؤخرًا، بعد ظهور أعراض تسمم غذائي لدى بعض المستهلكين. وفي ضوء ذلك، قامت الهيئة بتنفيذ حملات ميدانية على مدار الأيام الماضية، أسفرت عن النتائج التالية:
تفتيش أكثر من 47 منشأة غذائية تابعة للسلاسل محل الشكوى
إغلاق مؤقت للأنشطة المخالفة لحين تصحيح الأوضاع وتوفيقها مع اشتراطات السلامة
مصادرة وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي
الهيئة تُحذر وتدعو للتعاون
أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنها لن تتهاون مع أي منشأة تخالف المعايير الصحية المعتمدة، مشددة على استمرار الحملات الرقابية المكثفة في مختلف المحافظات خلال الفترة المقبلة.
كما دعت الهيئة أصحاب المنشآت الغذائية إلى الالتزام الصارم بمعايير السلامة ومواصفات التصنيع الجيد، محذّرة من أن أي تجاوز سيتم التعامل معه بحزم وفقًا للقوانين المنظمة.
قنوات تلقي الشكاوى من المواطنين
ووجّهت الهيئة دعوة للمواطنين بالتعاون والإبلاغ عن أي مخالفات أو شكاوى غذائية من خلال القنوات الرسمية التالية:
البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة
الموقع الرسمي للهيئة القومية لسلامة الغذاء
الخط الساخن لجهاز حماية المستهلك