طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال على سفرة رمضان 2025

الجمعة 28/فبراير/2025 - 12:03 م

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال ، لما يتمتع به من قيمة غذائية ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ ، لذلك تقدم لكي هير نيوز طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال على سفرة رمضان 2025 بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة .

طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال على سفرة رمضان 2025

مقادير الدجاج المشوي بالبرتقال

- الدجاج : دجاجتان (كاملة / صغيرة الحجم)

- عصير البرتقال : 1 حبة

- البرتقال : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)

- العسل : ملعقة كبيرة (أبيض)

- بهار دجاج : ملعقة صغيرة

- الكزبرة : ملعقة صغيرة

- الزعتر : ملعقة صغيرة

- البصل : 1 حبة

- الثوم : فص (مهروس)

- الثوم : 3 فصوص (كامل)

- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة

- ورق غار : 2 ورقة

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

خطوات تحضير الدجاج المشوي بالبرتقال

اعصري البرتقال ثم احتفظي بالبرش واخلطيهما مع زيت الزيتون والعسل والكزبرة والثوم المفروم.

صبي الخليط على الدجاج وافركيه جيداً بالتتبيلة واتركيه 3 ساعات في الثلاجة.

ضعي شرائح البرتقال وورق الغار أسفل جلد الدجاجة ثم ضعي الدجاج في صينية الفرن.

أضيفي لصينية الفرن البصل والثوم والزعتر وباقي شرائح البرتقال.

أدخلي الدجاج إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 إلى 45 دقيقة.

فوائد الدجاج المشوي

-إمداد البروتين

يحتوي الدجاج على نسبة عالية جدًا من البروتين ، والذي يلعب دورًا مهمًا جدًا في الحفاظ على العضلات، إن تناول الدجاج أمر لا بد منه لأولئك الذين يريدون بناء القوة.

- فقدان الوزن

هل سبق لك أن رأيت طبقًا صحيًا من الطعام بدون بعض الدجاج؟ سبب إدراج الدجاج دائمًا في نظام غذائي صحي هو أنه لحم قليل الدهن ، مما يعني أنه لا يحتوي على الكثير من الدهون. لذا ، فإن تناول الدجاج المشوي بانتظام يمكن أن يساعدك في الواقع على إنقاص الوزن بطريقة صحية.

-صحة العظام

بصرف النظر عن البروتين ، فإن الدجاج أيضًا مليء بالكالسيوم والفوسفور، كلا هذين المعدنين يساعدان في الحفاظ على صحة العظام، كما أن تناول الدجاج بانتظام يقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل.

-مخفف الإجهاد

هل تعلم ما هي المكونات التي تساعد في تقليل التوتر؟ إنه التربتوفان وفيتامين ب 5. والدجاج لديه جرعة جيدة من كلاهما، كما أن الدجاج مليء بالمغنيسيوم الذي يخفف أعراض الدورة الشهرية. لذلك بشكل عام ، يمكن أن يساعدك تناول الدجاج في الواقع على عيش حياة خالية من الإجهاد.

-تعزيز المناعة

الدجاج المشوي يساعد على تقوية الخلايا المناعية في الجسم ، تناول الدجاج له الكثير من الفوائد الصحية ، والطعم ليس سيئًا أيضًا. لكن بطبيعة الحال ، فإن تناول الدجاج المهجن أو الأنواع المقلية لن يفيدك كثيرًا كما قد تفعل الأشكال الأخرى.