ريم البارودي تفتح النار على أحمد سعد: «ما أحبش أشوف راجل لابس حلق» (فيديو)
طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض والدجاج
الجمعة 07/فبراير/2025 - 04:35 م
أية عدلى
تعتبر المكرونة من الوجبات السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، فهى خياراً مثالياً لتناول وجبة غداء شهية .
و فى هذا الإطار تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض والدجاج بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.
طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض والدجاج
المقادير
- كوبان من مرق الدجاج.
- كوب من الكريمة الثقيلة.
- كوب من الحليب
- 400 جرام من المكرونة.
- نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة
- ملعقة من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
خطوات تحضير المكرونة بالصوص الأبيض والدجاج
- ضعي قدراً كبيراً به ماء وملح واغليه على نار عالية، ثم أضيفي المعكرونة مدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج، ثم صفيها من الماء واتركيها جانباً.
- ضعي مرق الدجاج مع الكريمة في مقلاة على نار عالية حتى الغليان، ثم أخفضي الحرارة إلى متوسطة وحركي حتى يصبح حجم المزيج النصف، لمدة 15 دقيقة، ثم تضاف جبنة البارميزان وتقلب.
- أضيفي قطع الدجاج إلى الكريمة وقلبيها جيداً لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي المعكرونة واتركيها على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود.
