ملكة الرقص الصغيرة.. وفاة البلوجر جولز سميث بعد معاناة مع السرطان
4 خضراوات مهمة تساعدك في الوقاية من الأنيميا
الثلاثاء 17/ديسمبر/2024 - 09:35 م
سارة شعبان
يعد أنيميا نقص الحديد من المشاكل الصحية التي تهدد صحة الأطفال والكبار، والتي تشير إلى عدم كفاية الجسم من الحديد.
وأشار الأطباء أن الحديد الموجود في الجسم يساهم في إنتاج الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء، أي البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء والذي يساعد في نقل الأكسجين لأعضاء وأنسجة الجسم.
أعراض الأنيميا:
ويظهر على الفرد عند إصابته بالأنيميا بعض الأعراض المزعجة، أبرزها:
-شحوب الجلد.
-الشعور بالإجهاد.
-الصداع.
-الدوخة.
-برودة اليدين.
-تقصف الأظافر.
-تقرحات اللسان.
خضراوات مهمة لعلاج الأنيميا:
ومن بين الخضراوات التي تساعد في الوقاية من الأنيميا:
-البنجر:
يلعب البنجر دورا مهما في الحماية من الإصابة بفقر الدم، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الحديد الذي يساهم في إنتاج كريات الدم الحمراء، وهي المسؤولة عن إرسال الأكسجين للجسم.
وبالإضافة إلى ذلك، يتواجد بالبنجر مستويات مرتفعة من فيتامين سي الذي يحسن من قدرة الجسم على امتصاص معدن الحديد من الطعام.
-السبانخ:
عند تناول السبانخ بانتظام، يصبح الفرد أقل عرضة للإصابة بفقر الدم في الشتاء، نظرا لغناها بالحديد وفيتامين سي.
-البروكلي:
من الخضراوات التي تحمي من الأنيميا، بسبب غناه بالحديد وفيتامين د والألياف الغذائية التي تقي من الإصابة بالإمساك.
-الكرنب:
يقلل من الإصابة بفقر الدم، لأنه يمد الجسم جيدة من الحديد، بالإضافة إلى فيتامين B6 وحمض الفوليك والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة
