النقرس هو نوع من الالتهابات التي تصيب أسفل القدم وتسبب آلامًا حادة وشديدة نتيجة تراكم مادة في الدم تُعرف بحمض اليوريك.

عند الإصابة بالنقرس، قد يشعر المريض بألم شديد أثناء المشي، مع احتمالية حدوث احمرار على الجلد أو ظهور انتفاخات وتورم في أسفل القدم.

أسباب النقرس

تناول كميات كبيرة من اللحوم والمأكولات البحرية: الأطعمة الغنية بالبيورينات تتحول إلى حمض اليوريك عند تكسيرها في الجسم.

زيادة الوزن والسمنة: الوزن الزائد يزيد إنتاج حمض اليوريك ويقلل من قدرة الكلى على التخلص منه.

استهلاك الكحول: خاصةً البيرة والمشروبات الكحولية الأخرى التي تحتوي على البيورينات.

الإصابة ببعض الأمراض: مثل ارتفاع ضغط الدم، السكري، وأمراض الكلى التي تزيد من خطر الإصابة بالنقرس.

بعض الأدوية: كمدرات البول والأسبرين بجرعات منخفضة.

العوامل الوراثية: بعض الأشخاص لديهم مستويات حمض يوريك مرتفعة بسبب الجينات.

قلة شرب الماء: يؤدي إلى زيادة تركيز حمض اليوريك في الدم ويزيد من خطر تكوين البلورات.

علاج النقرس بالتغذية

تقليل الأطعمة الغنية بالبيورينات: مثل اللحوم الحمراء، الكبدة، والسردين.

زيادة استهلاك الفواكه والخضروات: الكرز يساعد على تقليل الالتهاب ومستوى حمض اليوريك، والخيار والبروكلي يحتويان على نسبة منخفضة من البيورينات.

تجنب المشروبات السكرية: مثل المشروبات الغازية والعصائر المُحلاة.

شرب الماء بكميات كافية: يساعد في تخفيف حمض اليوريك وتعزيز التخلص منه عبر الكلى.

تقليل استهلاك الكحول: لتقليل مستوى حمض اليوريك في الدم.

زيادة استهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين C: مثل الفراولة، الكيوي، والحمضيات.

تناول منتجات الألبان قليلة الدسم: مثل اللبن والحليب، حيث تساعد في تقليل خطر النقرس.

فقدان الوزن تدريجيًا: يساعد على تحسين الحالة العامة للمفاصل وخفض مستوى حمض اليوريك.

اختيار الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني والشوفان للحصول على طاقة دون رفع مستوى حمض اليوريك.