خلال ثواني.. 3 طرق سحرية لتقشير الثوم

إليك بعض طرق المطبخ الذكية لتقشير فصوص الثوم بسرعة دون قضاء الكثير من الوقت في المطبخ:-

للقيام بتلك الطريقة، لكل ما تحتاجينه هو سكين وسطح مستو، وما عليك سوى وضع فص ثوم تحت الجانب المسطح من السكين أو جانب ملعقة ثقيلة، والضغط بلطف ولكن بقوة حتى يسحق فص الثوم قليلا، وسوف ينقسم الفص عن القشر، مما يسهل إزالته.

تتطلب طريقة تقشير الثوم هذه جرة أو حاوية، وما عليكِ سوى وضع فصوص الثوم في الجرة، وإغلاقها بغطاء وهزها بقوة لمدة 10-20 ثانية تقريبا، ومن ثم فتحها، وستكون القشور قد أزيلت.

تساعد تلك الطريقة في تقشير فصوص الثوم بسرعة، عن طريق وضع ثمرة الثوم في الميكروويف والقيام بتسخينها على نار عالية لمدة 10-15 ثانية تقريبا، وبمجرد أن يبرد الثوم قليلا، يتم الضغط على الثمرة قليلا، إذ تخفف حرارة الميكروويف من القشور، مما يسهل إخراج فصوص الثوم، فقط احرصِ على عدم ارتفاع درجة حرارتها، حيث يمكن أن يصبح الثوم مريرا عند طهيه أكثر من اللازم.

اقرأ أيضا..