صحتك

اضرار مؤذية عند تناول الجبن بالطماطم

الخميس 14/نوفمبر/2024 - 05:01 م

الجبنة بالطماطم

رحمة ـمحمد

تعتبر الجبن بالطماطم من أبرز الاطعمة في وجبة الإفطار، كما يفضلها المصريين كوجبة يتم تناولها خفيفة بعيدًا عن الفول والطعمية في الصباح، بينما ظهر مؤخراً بعض أحاديث عن مدى الأضرار وهي التي يمكن أن تؤثر بشكل ملحوظ على حركة الأمعاء وأداء الجهاز الهضمي، كما ان إضافة الجبنة إلى الطماطم تكون عادة ما يسبب مشكلات بالجهاز الهضمي ومن الممكن أن تسبب حدوث عسر الهضم.

تناول الجبنن بالطماطم

كما أن تناول الجبنة مع الطماطم تبدو خيارا صحيا ولذيذ، بينما قد يسبب بعدة أضرار صحية لبعض الأشخاص، إليك بعض النصائح التي يجب مراعاتها:

الاصابة بعسر الهضم

وخلط الجبنة مع إضافة الطماطم يمكن أن يصيب بعسر الهضم وذلك بسبب الأحماض الأمينية التي تكون موجودة في الطماطم وقد تتفاعل مع بروتينات الجبنة، وهو مما يجعل الهضم أكثر صعوبة.

الاصابة بانخفاض مستوى الطاقة

ومن الاضرار المتوقعة أيضا تناول الجبنة مع إضافة الطماطم قد يؤدي إلى انخفاض معدل الطاقة في الدم،وهو ما قد يجعلك تشعر بالخمول وذلك بعد تناول هذه الوجبة.

الحموضة

كما ان الطماطم تكون غنية بحمض الستريك وحمض الماليك، وهو ما قد يسبب حرقة المعدة الحموضة الارتجاعية في حاله تناولها مع الجبنة، وخاصة إذا كنت تعاني من أي مشاكل في الجهاز الهضمي.