التركي مراد يلدريم يحتفل بعيد ميلاد زوجته المغربية إيمان الباني والأخيرة ترد برسالة (فيديو)
طريقة عمل مهلبية المانجو الباردة
الأربعاء 09/أكتوبر/2024 - 06:01 م
أيه عدلى
تعتبر مهلبية المانجو الباردة من الحلويات الشهية واللذيذة والتي يمكن تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف،
وتعد من الأطباق التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وخاصة الأطفال، ولذلك
تقدم لكي "هير نيوز"، طريقة عمل مهلبية المانجو الباردة بخطوات بسيطة وفى دقائق
معدودة بمطبخك.
طريقة عمل مهلبية المانجو الباردة
مقادير مهلبية المانجو الباردة
- حليب : ليتر (كامل الدسم بارد أو حليب جوز الهند)
- سكر : كوب (أبيض)
- نشاء الذرة : 6 ملاعق كبيرة
- عصير المانغو : 2 كوب (طازج)
- جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة (مبشور / اختياري)
خطوات تحضير مهلبية المانجو الباردة
في قدر عميق، اخلطي كل المكونات السابقة على البارد مع مراعاة أن كل كوب من الحليب أو العصير يحتاج لملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من النشا.
استمري في التقليب حتى تتأكدي من ذوبان السكر والنشا بشكل جيد.
ارفعي القدر على نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على قوام المهلبية المطلوب.
وزعي مزيج المهلبية في أطباق التقديم، واتركيها تبرد قليلاً بدرجة حرارة الغرفة، ثم أدخليها للثلاجة لمدة 60 دقيقة قبل التقديم.
بإمكانكِ تغطية وجه أطباق المهلبية بنايلون شفاف حتى لا يتشقق الوجه.
قدميها باردة وزيني بجوز الهند المبشور قبل التقديم.
