كلام ستات

لذيذة ومغذية.. طريقة عمل أصابع البطاطس بالخضار

الثلاثاء 08/أكتوبر/2024 - 06:39 م

أيه عدلى

البطاطس من الأطباق اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين. حيث يمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة، سواء كانت مشوية، مقلية، مسلوقة أو حتى كوجبة رئيسية كالبطاطس المحشوة.

وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل أصابع البطاطس بالخضار بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

طريقة عمل أصابع البطاطس بالخضار

مقادير أصابع البطاطس بالخضار

- 4 بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى أصابع طويلة

- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

- 1 جزرة متوسطة الحجم، مبشورة

- 1/2 كوب قرنبيط مفروم

- 1/4 كوب بازلاء مجمدة

- 1 ملعقة صغيرة ملح

- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

- 1/4 كوب جبن شيدر مبشور (اختياري)

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل فتة البطاطس بالزبادي

خطوات تحضير أصابع البطاطس بالخضار

1. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2. في وعاء كبير، ضعي البطاطس المقطعة وأضيفي الزيت، قلّبي حتى تتغطى البطاطس بالزيت.

3. في وعاء منفصل، اخلطي الجزر والقرنبيط والبازلاء والملح والفلفل.

4. ضعي البطاطس على صينية مفرودة مغطاة بورق الخبز، ضعي الخليط الخضروات فوق البطاطس.

5. اخبزيه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة في المنتصف، حتى تصبح البطاطس مقرمشة والخضروات طرية.

6. إذا أردتي، قومي برش الجبن المبشور فوق الصوابع قبل التقديم.

7. قدّمي الصوابع ساخنة .

اقرأ أيضًا..